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FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE

FRAISES_Sorbet_FRAMBOISE_et_TRUFFE_BLANCHE.jpg Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉMiniaturesGalet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)