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ŒUF confit aux truffes

OEUF_confit_aux_truffes.jpg Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)Дүрс зурагŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)