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OEUF marbré, poireaux vinaigrette et lard grillé de porc de Cambes

OEUF_marbre_poireaux_vinaigrette_et_lard-grille_de_porc_de_Cambes.jpg OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grilléالصور المصغرةTartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite