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Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite

Tartare_de_SAINT_JACQUES_TRUITE_fumee_et_fruit_de_la_passion_toasts_beurre_d_ail_noir_et_oeufs_de_truite_GP.jpg SALADE CÉSAR : blancs de poulet et crème d'anchoisMiniaturesTRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée SALADE CÉSAR : blancs de poulet et crème d'anchoisMiniaturesTRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée SALADE CÉSAR : blancs de poulet et crème d'anchoisMiniaturesTRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée