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Friture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)

Friture_d_ANCHOIS_frais_par_Daniel_Andre_Les_Templiers_a_Collioure_66.jpg Fritons de PORC par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)MiniaturesFromage (vieille Tomette du Ramier) sur du pain de campagne toaste et lard fumé passé à l'huile d'olive et piment d'Espelette accompagné d'une marmelade de Chasselas épépiné par Maxime Michel (le 1474 du Moulin de Moissac - 82)Fritons de PORC par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)MiniaturesFromage (vieille Tomette du Ramier) sur du pain de campagne toaste et lard fumé passé à l'huile d'olive et piment d'Espelette accompagné d'une marmelade de Chasselas épépiné par Maxime Michel (le 1474 du Moulin de Moissac - 82)