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Croquettes d'ANCHOIS par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)

Croquettes_d_ANCHOIS_par_Daniel_Andre_Les_Templiers_a_Collioure_66.jpg Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)MiniaturesCROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot) Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)MiniaturesCROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot) Croquette de jarret de veau confit pané, risotto crémeux, champignons des bois et noisettes grillées par Jérôme Burel (Ô Berges de Lassou à Monteils - 12)MiniaturesCROQUILLES ("Les Escargots de Cyril" à Gourdon - Lot)