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Filet et œufs de TRUITE de Banka (Vallée des Aldudes - 64)sur un blinis

Filet_et_oeufs_de_TRUITE_de_Banka_sur_un_blinis.jpg Dos de CABILLAUD de ligne rôti au beurre de café et SAFRAN du Quercy, riz noir vénéré façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allées des Vignes à Cajarc - 46)MiniaturesFriture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)Dos de CABILLAUD de ligne rôti au beurre de café et SAFRAN du Quercy, riz noir vénéré façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allées des Vignes à Cajarc - 46)MiniaturesFriture d'ANCHOIS frais par Daniel André (Les Templiers à Collioure - 66)