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Pièce de BŒUF Herriko, grillée, brochettes de pomme de terre et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi è Espelette - 64)

Piece_de_BOEUF_Herriko_grillee_brochettes_de_pomme_de_terre_et_champignons_par_Auxtin_Darraidou_restaurant_Euzkadi_a_Espelette_64.jpg PIE INDIENNE ou TEMIA VAGABONDE (Dendrocitta vagabunda)  MiniaturiPied de COCHON désossé aux girolles en feuilles de chou accompagnés d'un écrasé de pommes de terre et de pois gourmands (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)PIE INDIENNE ou TEMIA VAGABONDE (Dendrocitta vagabunda)  MiniaturiPied de COCHON désossé aux girolles en feuilles de chou accompagnés d'un écrasé de pommes de terre et de pois gourmands (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)