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TRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)

MOUILLETTE_FOIE_GRAS_TRUFFE_et_OEUF_de_CAILLE.jpg FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)MiniaturesPUECH MIGNON  (France - 82) - église de la Nativité (XVe siècle), reconstruite en partie au XVIIe siècle - clocher barlongFOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)MiniaturesPUECH MIGNON  (France - 82) - église de la Nativité (XVe siècle), reconstruite en partie au XVIIe siècle - clocher barlongFOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)MiniaturesPUECH MIGNON  (France - 82) - église de la Nativité (XVe siècle), reconstruite en partie au XVIIe siècle - clocher barlong