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Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge

Filet_mignon_de_sanglier_batonnets_de_TRUFFE_noire_puree_de_chou_fleur_sauce_au_chocolat_et_vin_rouge_par_Jerome_Burel_O_Berges_de_L_Assou.jpg Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES trufféeMiniaturesFilet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES trufféeMiniaturesFilet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)