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FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)

FOIE_GRAS_asperges_vertes_jus_huile_de_truffe.jpg SALSIFIS DES PRÉS - Tragopogon pratensisMiniaturesTRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire  et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)SALSIFIS DES PRÉS - Tragopogon pratensisMiniaturesTRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire  et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)SALSIFIS DES PRÉS - Tragopogon pratensisMiniaturesTRUFFES : MOUILLETTE au pain d'épeautre au FOIE GRAS, TRUFFE noire  et OEUF de CAILLE poché (Le Clos Monteils à Monteils - 82)