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SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)

SOUFFLE_chaud_a_l_Armagnac_a_l_orange_feuillete_glace_royale_au_citron_ecremeux_au_citron_granite_pamplemousse_par_Nicolas_Soulie_et_Gianni_Prandi.jpg Sophie et Nicolas SOULIÉ - Château de CASTEL-NOVEL à VARETZ (19)MiniaturesTronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié  (Château de Castel-Novel - 19)Sophie et Nicolas SOULIÉ - Château de CASTEL-NOVEL à VARETZ (19)MiniaturesTronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié  (Château de Castel-Novel - 19)