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Déclinaison de la POMME du Limousin, mousse, brunoise et cerneaux de noix par Olivier Bonneval à Beaulieu-sur-Dordogne (19)

Declinaison_de_la_POMME_du_Limousin_mousse_brunoise_et_cerneaux_de_noix_par_Olivier_Bonneval.jpg Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)MiniaturesDéclinaison de SAUMONS de la maison Barthouil (spécialiste du saumon fumé dans les Landes) : Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)MiniaturesDéclinaison de SAUMONS de la maison Barthouil (spécialiste du saumon fumé dans les Landes) :