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RIS DE VEAU au poêlon à la graisse de canard, artichauts rotis, lard de colonnata, râpée de TRUFFES NOIRES, jus de veau aux truffes par Nicolas Soulié (Château de Bel-Castel à Varetz -19)
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- Vendredi 15 Septembre 2017
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- couteau, Culinary picture, Food photography, Fotografía de comida, Photos culinaires, Phototheque culinaire, Truffes noires, Tuber melanosporum
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