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Déclinaison de CERISES : sorbet sur un clafoutis aux cerises fraîiches, tarte et poëlée de cerises au guignolet par Rodolphe Junis (La Table des Vignerons à Trausse-Minervois - 11)

Declinaison_de_CERISES_sorbet_sur_un_clafoutis_cerises_fraiches_tarte_et_poelee_de_cerises_au_guignolet_par_Rodolphe_Junis_La_Table_des_Vignerons_a_Trausse_Minervois_11.jpg SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)縮略圖Croustillants d'AGNEAU, coulis d'herbes et piquillos (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)