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Déclinaison de CERISES : sorbet sur un clafoutis aux cerises fraîiches, tarte et poëlée de cerises au guignolet par Rodolphe Junis (La Table des Vignerons à Trausse-Minervois - 11)

Declinaison_de_CERISES_sorbet_sur_un_clafoutis_cerises_fraiches_tarte_et_poelee_de_cerises_au_guignolet_par_Rodolphe_Junis_La_Table_des_Vignerons_a_Trausse_Minervois_11.jpg Côte de VEAU aux CÈPES par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)រូប​គំរប​ផ្ទៃ​លើ​Dos de CABILLAUD de ligne rôti au beurre de café et SAFRAN du Quercy, riz noir vénéré façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allées des Vignes à Cajarc - 46)