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Terriine de FOIE GRAS aux cèpes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)

Terriine_de_FOIE_GRAS_aux_cepes_par_Yannick_Eche_Auberge_de_L_Hirondelle_a_Saint_Cirq_82_bis.jpg TARTE TATIN au foie gras et aux truffesMiniaturesTerrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)TARTE TATIN au foie gras et aux truffesMiniaturesTerrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)