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Langoustines du Guilvinec poêlées accompagnées d'un risotto au riz vénéré et grains de Chasselas dans une lamelle de courgette par Maxime Michel (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)

Langoustines_du_Guilvinec_poelees_accompagnees_d_un_risotto_au_riz_venere_et_grains_de_Chasselas_dans_une_lamelle_de_courgette_par_Maxime_Michel_Le_1474_du_Moulin_de_Moissac.jpg Fromage (vieille Tomette du Ramier) sur du pain de campagne toaste et lard fumé passé à l'huile d'olive et piment d'Espelette accompagné d'une marmelade de Chasselas épépiné par Maxime Michel (le 1474 du Moulin de Moissac - 82)MiniaturesMiffefeuille de HOMARD et carpaccio de HOMARD au CHASSELAS par Maxime Michel  (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)Fromage (vieille Tomette du Ramier) sur du pain de campagne toaste et lard fumé passé à l'huile d'olive et piment d'Espelette accompagné d'une marmelade de Chasselas épépiné par Maxime Michel (le 1474 du Moulin de Moissac - 82)MiniaturesMiffefeuille de HOMARD et carpaccio de HOMARD au CHASSELAS par Maxime Michel  (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)