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HOMARD, magret fumé, sorbet de roquette sur une tranche de focaccia par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)

HOMARD_magret_fume_sorbet_de_roquette_sur_une_tranche_de_focaccia_par_Jerome_Burel_Chateau_de_Longcol_a_La_Fouillade_12.jpg Buisson d'ÉCREVISSES en fricassée (Auberge de Miramont à Miramont de Quercy - 82) MiniaturiLANGOUSTINE en canelloni, crémeux de petits pois et oignons doux, marinière de coques, couteaux et crevettes par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)Buisson d'ÉCREVISSES en fricassée (Auberge de Miramont à Miramont de Quercy - 82) MiniaturiLANGOUSTINE en canelloni, crémeux de petits pois et oignons doux, marinière de coques, couteaux et crevettes par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)