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Déclinaison d'AGNEAU de lait de Najac : carré, gigot, selle, rognon sur une émulsion de lait à l'ail par Jérome Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)

Declinaison_d_AGNEAU_de_lait_de_Najac_carre_gigot_selle_rognon_sur_une_emulsion_de_lait_a_l_ail_par_Jerome_Burel.jpg De PERCHÈDE au HOUGA  : la transhumance de Stéphane IRIBERRIMiniaturesDÉCLINAISON d'AGNEAU de lait des Pyrénées : gigot, épaule farcie, côtelettes, brochette de cœur, foie, rognon (Château de Larroque à Gimont - Gers)De PERCHÈDE au HOUGA  : la transhumance de Stéphane IRIBERRIMiniaturesDÉCLINAISON d'AGNEAU de lait des Pyrénées : gigot, épaule farcie, côtelettes, brochette de cœur, foie, rognon (Château de Larroque à Gimont - Gers)