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Cannette à la sauce pibil (sauce mexicaine) et quinoa, piments mexicains, poivron escabeche par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)

Cannette_a_la_sauce_pibil_sauce_mexicaine_et_quinoa_piments_mexicains_poivron_escabeche_par_Claude_Emmanuel_Robin_L_Allee_des_Vignes_a_Cajarc_46.jpg TOILE GOURMANDE : IMPERIAL AMARENA (5 Sens à la Toque à Albias - 82)MiniaturasCrémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)TOILE GOURMANDE : IMPERIAL AMARENA (5 Sens à la Toque à Albias - 82)MiniaturasCrémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)