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Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)

Galet_de chevre cendre_fourre_de_mascarpone_et_truffe_d_ete_sur_lichen_de_truffe_d_ete_copeaux_de_betterave_par_Claude_Emmanuel_Robin_L_Allee_des_Vignes_a_Cajarc_46.jpg FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)MiniaturesGérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noiresFROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)MiniaturesGérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires