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CITRON en gelée de textures : crème de citron jaune, sorbet citron vert basilic, émulsion de basilic, feuille de cerfeuil musqué par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)

CITRON_en_gelee_de_texture_creme_de_citron_jaune_sorbet_citron_vert_basilic_emulsion_de_basilic_feuille_de_cerfeuil_musque_par_Claude_Emmanuel_Robin_L_Allee_des_Vignes_a_Cajarc_46.jpg Salade d AGRUMES Le Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47縮圖SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)Salade d AGRUMES Le Bistrot du Stelsia a Saint Sylvestre sur Lot 47縮圖SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)