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Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché

Auberge_de_L_Hirondelle_gigot_a_la_ficelle_par_Yannick_Eche_.jpg MiniaturesCHÂTAIGNE et CHOCOLAT : satiné cœur coulant aux marrons sur une mousse vanille CHOCOLAT blanc sur un biscuit, châtaigne noisette par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)