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Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)

Cigare_POMME_CHOC_TRUFFE_par_Mikael_Altmann_Le_Poids_Public.jpg Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)サムネイルLALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)サムネイルLALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon