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Verrine de PATATE DOUCE truffée par La Chartreuse à Cahors (46)

Verrine_de_PATATE_DOUCE_truffee_par_La_Chartreuse_a_Cahors_46.jpg Velouté de TOPINAMBOURS truffé par La Chartreuse à Cahors (46)DuimnaleSoupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)Velouté de TOPINAMBOURS truffé par La Chartreuse à Cahors (46)DuimnaleSoupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)