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Tête de VEAU sortie du bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)

Tete_de_VEAU_sortie_du_bouillon_par_Gerard_Garrigues_Le_Menagier_a_Castelnau_de_Montmiral_81.jpg Tête de VEAU sauce gribiche (Les Grands Buffets à Narbonne - buffets chauds)MiniaturesTÊTE DE VEAU,  langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres (Bistrot Constant à Montech - 82)Tête de VEAU sauce gribiche (Les Grands Buffets à Narbonne - buffets chauds)MiniaturesTÊTE DE VEAU,  langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres (Bistrot Constant à Montech - 82)