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Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)

Brochette_de_CERF_pruneaux_et_jambon_cru_sur_des_tagliatelles_de_courgettes_enroulees_autour_d_une_julienne_de_carottes_multicolores_jus_de_curcuma_beterrave_rouge_et_cerfeuil_par_Remy_Simon_L_Oustal_del_Barry_a_Najac_12.jpg Brochette "Rencontre Terre et Mer" :  noix de SAINT-JACQUES et CANARD (magret fumé et saucisse sèche) sur un lit de céréales méditerranéennes par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)MiniaturesBrochettes de foie gras, magret, figues et nectarines et sauce à la vanille (Auberge des Pibouls à Montauban - 82)Brochette "Rencontre Terre et Mer" :  noix de SAINT-JACQUES et CANARD (magret fumé et saucisse sèche) sur un lit de céréales méditerranéennes par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)MiniaturesBrochettes de foie gras, magret, figues et nectarines et sauce à la vanille (Auberge des Pibouls à Montauban - 82)