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Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (1-2)

GOURMANDISES_HIVER_2016_2017_Thierry_PSZONKA_1_2.jpg Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (3-4)СличицеFOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (3-4)СличицеFOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)