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Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)

GOURMANDISES_HIVER_2016_2017_LA_TRUFFE_3_4.jpg "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIREMiniaturesPURÉE aux TRUFFES par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)"RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIREMiniaturesPURÉE aux TRUFFES par Claude Taffarello (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)