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Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)

GOURMANDISES_HIVER_2016_2017_LA_TRUFFE_3_4.jpg Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)MiniaturesMagazine GOURMANDISES  - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)MiniaturesMagazine GOURMANDISES  - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)