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RISOTTO façon Paëlla (lapin, poulet, lotte, moules, encornets, crevette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)

RISOTTO_facon_Paella_lapin_poulet_lotte_moule_encornet_crevettepar_Gerard_Garrigues_Le_Menagier_a_Castelnau_de_Montmiral_81.jpg Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)MiniaturesSAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin,  pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)Rillettes de PALOMBE, radis, noisettes et airelles par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)MiniaturesSAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin,  pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)