Toutes les photos de ce site sont obligatoirement soumises aux droits d’auteurs et à un copyright : © F. PEURIOT - P. PLOQUIN
[ arrêter le diaporama ]

TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)

TOSTEES_aux_foies_de_volailles_miel_et_epices_Le_Mesnagier_de_Paris_XIVe_s.jpg TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" :  fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)MiniaturesTALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" :  fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)Miniatures