Toutes les photos de ce site sont obligatoirement soumises aux droits d’auteurs et à un copyright : © F. PEURIOT - P. PLOQUIN
[ arrêter le diaporama ]

Aiguillettes de BŒUF "Black Angus", compotée d'oignons au vin rouge et réglisse, réduction de jus de champignons par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)

Piece_de_BOEUF_Black_Angus_compotee_d_oignons_au_vin_rouge_et_reglisse_reduction_de_jus_de_champignons_par-Thierry_Pszonka_Les_Sens_a_Puylaroque_82.jpg AGNEAU FUMÉ AU ROMARIN (Auberge de la Castille à Parisot - 82)MiniaturesAiguillettes de SAINT PIERRE juste rôties à la salamandre et pistou (tomate, ail et basili) par Franck Delestre (restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)AGNEAU FUMÉ AU ROMARIN (Auberge de la Castille à Parisot - 82)MiniaturesAiguillettes de SAINT PIERRE juste rôties à la salamandre et pistou (tomate, ail et basili) par Franck Delestre (restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)