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Tartelette CHOCOLAT NOIR, ROQUEFORT Coccinelle et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)

Tartelette_CHOCOLAT_NOIR_ROQUEFORT_Coccinelle_glace_maison_aux_TRUFFES_par_Thierry_Pszonka_Les_Sens_a_Puylaroque_82.jpg Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux,  crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)ЕскізиBrouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux,  crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)ЕскізиBrouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82