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Croustillant de CABÉCOU à l'huile de NOIX (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne -19)

Croustillant_de_CABECOU_a_l_huile_de_NOIX_restaurant_le_Beaulieu_a_Beaulieu_sur_Dordogne_19.jpg FÈS - Zaouia de Moulay Idriss : décor en gebs polychrome au-dessus de motifs en zelligeMiniatyrbileteCanette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)FÈS - Zaouia de Moulay Idriss : décor en gebs polychrome au-dessus de motifs en zelligeMiniatyrbileteCanette bio : suprème rôti et effiloché en cuisson lente aux épices douces et pignons de pin en aumonière, accompagnée d un millefeuille mozarella-aubergine et de petits légumes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)