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Ballotine d'ANGUILLE à la vinaigrette de respounchous et SAUMON gravlax par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes à Cordes-sur-ciel - 81)

Ballotine_d_ANGUILLE_a_la_vinaigrette_respounchous_et_SAUMON_gravlax_par_Claude_Izard_Hostellerie_du_Parc_Les_Cabannes_a_Cordes_sur_ciel_81.jpg Assiette Végétale en cueillette du jardin (pain bun à la vapeur à l'huile d'ail, jaune d'œuf fermier confit à l'huile d'olive du Lot, carotte parfumée au café du Mexique, tuile de quinoa par Claude-Emmanuel Robin(L'Allée des Vignes à Cajarc - 46) MiniatyrbilderABRICOTS en plusieurs déclinaisons (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)Assiette Végétale en cueillette du jardin (pain bun à la vapeur à l'huile d'ail, jaune d'œuf fermier confit à l'huile d'olive du Lot, carotte parfumée au café du Mexique, tuile de quinoa par Claude-Emmanuel Robin(L'Allée des Vignes à Cajarc - 46) MiniatyrbilderABRICOTS en plusieurs déclinaisons (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)