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Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)

Choux_croquants_a_la_TRUFFE_poire_au_Malbec_et_chocolat_par_Adrien_Manac_h_La_Table_de_Haute_Serre_a_Cieurac_46.jpg "Douceur de Justin" : glace vanille, POIRE, sauce caramel au beurre salé, éclats de cookies, chantilly par Sophie Catoire (salon de thé "Café Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)MiniaturesCroustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)"Douceur de Justin" : glace vanille, POIRE, sauce caramel au beurre salé, éclats de cookies, chantilly par Sophie Catoire (salon de thé "Café Douceur" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)MiniaturesCroustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)