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Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)

Carpaccio_de_NOIX_de_SAINT_JACQUES_et_TRUFFE_NOIRE_et_pousses_de_cresson_nain_par_Thierry_Pszonka_Les_Sens_a_Puylaroque_82.jpg  SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes썸네일RÔTI de BŒUF AUX TRUFFES et sa corne d'abondance en chausson fourré de petits légumes  (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie) SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes썸네일RÔTI de BŒUF AUX TRUFFES et sa corne d'abondance en chausson fourré de petits légumes  (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie) SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes썸네일RÔTI de BŒUF AUX TRUFFES et sa corne d'abondance en chausson fourré de petits légumes  (restaurant Fortuna à Budapest - Hongrie)