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Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)

Carpaccio_de_NOIX_de_SAINT_JACQUES_et_TRUFFE_NOIRE_et_pousses_de_cresson_nain_par_Thierry_Pszonka_Les_Sens_a_Puylaroque_82.jpg Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)Miniatures  Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)Miniatures  Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)Miniatures  Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)