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Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati

Noix_de_SAINT_JACQUES_aux_TRUFFES.jpg Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) :  royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)ThumbnailsNOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) :  royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)ThumbnailsNOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)