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PANNA COTTA au caramel par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)

PANNA_COTTA_au_caramel_par_Helene_Robles_Le_Boul_Mich_a_Montauban_82.jpg Nem d'AGNEAU confit aux oignons rouges sur un velouté d'épinards au curry saupoudré de thym libanais, accompagné de pommes Dauphines par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)MiniaturesSalade gourmande : gésiers de dinde confits, magret séché, escalope de foie gras poêlée sur un croustillant aux de figues et sésame, salades d'hiver (betterave rouge, lentilles, champignons, mâche)  par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)Nem d'AGNEAU confit aux oignons rouges sur un velouté d'épinards au curry saupoudré de thym libanais, accompagné de pommes Dauphines par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)MiniaturesSalade gourmande : gésiers de dinde confits, magret séché, escalope de foie gras poêlée sur un croustillant aux de figues et sésame, salades d'hiver (betterave rouge, lentilles, champignons, mâche)  par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)