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Etusivu / Hakutulos 220
Albumin tulokset Najac : L'OUSTAL DEL BARRY à Najac — NAJAC — NAJAC Régis - « le couteau de paix » à Najac (12)
- NAJAC - vue générale (côté nord)
1619 osumat - NAJAC - vue panoramique (côté nord)
2441 osumat - "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
6858 osumat - Amuse-bouches autour du BULOT (L'Oustal del Barry à Najac -81)
1816 osumat - Astet de NAJAC : rôti de porc farci à l'ail et au persil (Fête de Saint Barthélémy)
5019 osumat - Astet de NAJAC : rôti de porc farci à l'ail et au persil (Fête de Saint Barthélémy)
5207 osumat - Astet de NAJAC : rôti de porc farci à l'ail et au persil présenté par Claude Barrière, ancien boucher de Najac
1474 osumat - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
5070 osumat - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
5117 osumat - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
4776 osumat - Ballotine de PINTADE fermière et son manchon braisé au miel, croûton "mémé" (foie gras, oignons confits et boudin noir) par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
5503 osumat - Bonbons de LANGOUSTINES en brick de basilic et œuf mollet (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
1880 osumat - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
4939 osumat - Carpaccio de BŒUF de l'Aubrac, taboulé et fevettes (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
1891 osumat - Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3811 osumat - Côtelettes de CHEVREUIL aux airelles par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2782 osumat - Couteau de paix avec une lame en acier damas et manche en vieil ébène par NAJAC Regis
2678 osumat - Crème de POTIMARRON et sa mousseline de POULE FAISANE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac) - dîner de Chasse des Cuisineries Françaises du 7 décembre 2015 à Najac
2553 osumat - Cuisses de PIGEONS fourrées au FOIE GRAS par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
5548 osumat - Déclinaison d'AGNEAU de lait de Najac : carré, gigot, selle, rognon sur une émulsion de lait à l'ail par Jérome Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)
3462 osumat - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3854 osumat - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
7782 osumat - Filet de BŒUF de l'Aubrac en pavé et son os à moelle confit au foie gras et fourré de crème de cèpes et d'oignons caramélisés (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2016 osumat - Filet de TURBOT snacké sur la peau, asperges blanches et tomate farci à la ratatouille sur un lit d'épinards, jus réduit au chorizo (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
1651 osumat - FOIE GRAS de canard mi-cuit, brioche tiède aux noix, chutney figue abricot, sorbet à la mangue, compote de poires, purée de céleri (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3614 osumat - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3078 osumat - FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3024 osumat - FOUACE DE NAJAC (Boulangerie Delmur à Najac - 12 )
1418 osumat - FOUACE DE NAJAC (Boulangerie Delmur à Najac - 12 )
1565 osumat - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
1819 osumat - Fraisier chantilly au mascarpone et gingembre frais, sorbet à la FRAISE garriguette (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2788 osumat - FRAMBOISETTE mousseline au CITRON vert sur un sablé breton, sorbet fruits rouges, quenelle de mousse au CHOCOLAT blanc (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2634 osumat - Fricassée de PINTADE fermière au Pistou par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3178 osumat - LA FOUILLADE (NAJAC - 12) : Boulangerie DELMUR
1467 osumat - LA FOUILLADE (NAJAC - 12) : Boulangerie DELMUR (Bruno et Colette Delmur)
2304 osumat - LA FOUILLADE (NAJAC - 12) : Boulangerie Delmur (les fouaces géantes de la fête de la fouace et toute l'équipe)
1919 osumat - LAUTREC - fête de l'ail rose : Confrérie du "Tasta-Rit" de Najac (12)
1015 osumat - NAJAC - panorama sur la forteresse royale et le village face sud
1422 osumat - NAJAC - panorama sur la forteresse royale et le village face sud
2080 osumat - NAJAC (Aveyron) - heurtoir
2655 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village (face est)
2226 osumat - NAJAC - panorama face sud
1547 osumat - NAJAC - restaurant hôtel "l'Oustal del Barry" : la cuisine (le chef Rémy Simon et deux stagiaires australiennes de Melbourne apprenant à cuisiner le canard gras)
1641 osumat - NAJAC - église Saint-Barthélémy (XIVe siècle) : façade et clocher - au fond : la forteresse royale
1657 osumat - NAJAC - église Saint-Barthélémy : le vitrail et la statue en bois sculpté de saint Barthélémy
2527 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle)
1483 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte latérale encadrée d'arcs brisés
2792 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale encadrée d'arcs brisés
4195 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
1602 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
1414 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : le clocher
1380 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) et la forteresse royale des XIIe et XIIIe siècles vues des bords de l'Aveyron à l'ouest du village
1824 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : heurtoir de la porte latérale
2660 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et la porte principale surmontée de la rosace du XVIe siècle
4210 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la nef et le choeur (vitraux fin XIXe siècle)
3822 osumat - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la rosace du XVIe siècle
2586 osumat - NAJAC - Fête de Saint Barthélémy et de la fouace (boulangerie Delmur : les fouaces géantes)
1640 osumat - NAJAC - Fête de Saint Barthélémy et de la fouace : défilé de la fouace géante (2,70 m - 44 kg)
1137 osumat - NAJAC - Fête de Saint Barthélémy et de la fouace : défilé de la fouace géante (2,70 m - 44 kg)
1137 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : défilé de la fouace géante, place du faubourg devant la croix
1600 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : distribution de la fouace géante le lundi
1481 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : distribution de la fouace géante le lundi
1392 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : distribution de la fouace géante le lundi
1643 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : distribution de la fouace le lundi
1501 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : feux d'artifice
5056 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : feux d'artifice
4849 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : feux d'artifice
4722 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : feux d'artifice
4842 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : feux d'artifice
4601 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : feux d'artifice
4754 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : folklore martiniquais devant le restaurant "Tartines et compagnie"
1571 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : place du Faubourg (fanfare)
1367 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : repas du lundi soir (vue générale)
1498 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : rue du Barriou (fanfare)
1558 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : rue du Barriou (majorettes)
1532 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : tee-shirt du comité des fêtes de Najac
1476 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : vente de la fouace le lundi
1337 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : vente de la fouace le lundi
1320 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : vente de la fouace le lundi
1442 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace : vente de la fouace le lundi
1382 osumat - NAJAC - Fête de saint Barthélémy et de la fouace :vente de la fouace le lundi
1471 osumat - NAJAC - fontaine monolithe des Consuls creusée dans un seul bloc de granite et commandée par les Consuls en 1344
1872 osumat - NAJAC - fontaine monolithe dite "des Consuls" creusée dans un seul bloc de granite et commandée par les Consuls en 1344 (détail d'un visage)
1709 osumat - NAJAC - fontaine monolithe dite "des Consuls" creusée dans un seul bloc de granite et commandée par les Consuls en 1344 (détail d'un visage)
1380 osumat - NAJAC - heurtoir
1146 osumat - NAJAC - Jeu de quilles de huit : lancer de la boule
1445 osumat - NAJAC - Jeu de quilles de huit : lancer de la quille
1317 osumat - NAJAC - Jeu de quilles de huit : lancer de la quille
1373 osumat - NAJAC - Jeu de quilles de huit : lancer de la quille
1387 osumat - NAJAC - Jeu de quilles de huit : les quilles et les boules
1410 osumat - NAJAC - la forteresse royale (à gauche : la tour romane- au milieu : accès au château par la barbacane - à droite : le donjon haut de 40 mètres
2254 osumat - NAJAC - la forteresse royale (la maquette montrant l'intégralité du château)
2561 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siecles)
2298 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles)
2570 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) - à gauche : emplacement du pont levis - à droite : le donjon
2411 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : détail des archères hautes de 6,80 m (uniques au monde)
2237 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : le donjon (détail des archères hautes de 6,80 m (uniques au monde)
1548 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : vestiges de la salle d'audience du Sénéchal
2427 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village
2384 osumat - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) dominant le village
1500 osumat