- Ngôn ngữAfrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
Trang chủ / Kết quả tìm kiếm 280
Kết quả đề mục cho truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum
Kết quả tag cho truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires
- Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
3794 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
3581 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
3731 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
3661 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
3772 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
3680 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
3701 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
3558 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
3587 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
3644 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
3660 lần xem - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3199 lần xem - LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
549 lần xem - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
1501 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
3809 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
3725 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
3641 lần xem - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
3719 lần xem - "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
2416 lần xem - AFFICHE TRUFFES
7778 lần xem - ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
4452 lần xem - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
1171 lần xem - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
1013 lần xem - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
6358 lần xem - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
6032 lần xem - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
5908 lần xem - BAR truffé en papillote et petits légumes
578 lần xem - BEURRE de TRUFFE
5877 lần xem - Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
4913 lần xem - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6071 lần xem - BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
5634 lần xem - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
7109 lần xem - BRILLAT SAVARIN truffé
693 lần xem - Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
6634 lần xem - Cabécou aux TRUFFES
8737 lần xem - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5789 lần xem - CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
5704 lần xem - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
10159 lần xem - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
4892 lần xem - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6038 lần xem - Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
544 lần xem - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
8192 lần xem - Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
447 lần xem - Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
8086 lần xem - Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
439 lần xem - Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
695 lần xem - Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
5220 lần xem - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
1477 lần xem - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4439 lần xem - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
5793 lần xem - Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
496 lần xem - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
4868 lần xem - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
1301 lần xem - Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
3445 lần xem - CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
604 lần xem - CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
3016 lần xem - CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
3383 lần xem - CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
3434 lần xem - CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
3951 lần xem - Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4139 lần xem - Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4172 lần xem - Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2036 lần xem - Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
1492 lần xem - Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
1616 lần xem - COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
5341 lần xem - Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4999 lần xem - Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
691 lần xem - COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
550 lần xem - CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
3592 lần xem - CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
2268 lần xem - Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
3566 lần xem - Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
3890 lần xem - Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3256 lần xem - Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
1778 lần xem - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5407 lần xem - Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
905 lần xem - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
1542 lần xem - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
1559 lần xem - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
3142 lần xem - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
1369 lần xem - Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
557 lần xem - Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
559 lần xem - Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4530 lần xem - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
5002 lần xem - Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
5237 lần xem - Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
4111 lần xem - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
5049 lần xem - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
4430 lần xem - Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
654 lần xem - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4732 lần xem - Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
547 lần xem - Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
1116 lần xem - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
580 lần xem - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1150 lần xem - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4937 lần xem - FOIE GRAS de canard truffé à froid
2902 lần xem - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
791 lần xem - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3178 lần xem - FOIE GRAS truffé à froid
688 lần xem - FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
476 lần xem