ผลการค้นหาอัลบั้มสำหรับ truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum

ผลการค้นหา truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires

• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
  3874 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
  3653 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
  3804 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
  3730 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
  3845 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
  3754 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
  3772 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
  3631 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
  3657 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
  3719 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
  3734 hits
• CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
  3232 hits
• LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
  567 hits
• SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
  1510 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
  3875 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
  3798 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
  3708 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
  3790 hits
• "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
  2438 hits
• AFFICHE TRUFFES
  7848 hits
• ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
  4491 hits
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1185 hits
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1026 hits
• Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
  6392 hits
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  6075 hits
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  5957 hits
• BAR truffé en papillote et petits légumes
  602 hits
• BEURRE de TRUFFE
  5933 hits
• Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
  4957 hits
• Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6127 hits
• BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
  5713 hits
• BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  7197 hits
• BRILLAT SAVARIN truffé
  718 hits
• Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
  6720 hits
• Cabécou aux TRUFFES
  8931 hits
• CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
  5842 hits
• CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5761 hits
• CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
  10334 hits
• Canifage d'une TRUFFE NOIRE
  4935 hits
• Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6108 hits
• Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
  558 hits
• CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
  8350 hits
• Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
  468 hits
• Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
  8274 hits
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  456 hits
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  710 hits
• Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5266 hits
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  1493 hits
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  4501 hits
• Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  5869 hits
• Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
  514 hits
• Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
  4913 hits
• CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
  1315 hits
• Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
  3476 hits
• CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
  630 hits
• CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
  3037 hits
• CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
  3421 hits
• CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
  3469 hits
• CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
  3984 hits
• Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
  4177 hits
• Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  4234 hits
• Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
  2058 hits
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1513 hits
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1630 hits
• COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
  5418 hits
• Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5044 hits
• Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
  702 hits
• COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
  563 hits
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  3627 hits
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  2297 hits
• Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
  3605 hits
• Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
  3920 hits
• Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
  3286 hits
• Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
  1802 hits
• Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
  5487 hits
• Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
  917 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
  1556 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
  1577 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
  3178 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
  1384 hits
• Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
  580 hits
• Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
  582 hits
• Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  4560 hits
• Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
  5042 hits
• Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5277 hits
• Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
  4141 hits
• Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5121 hits
• Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
  4456 hits
• Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
  667 hits
• Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
  4793 hits
• Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
  571 hits
• Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
  1130 hits
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  601 hits
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  1175 hits
• FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  5017 hits
• FOIE GRAS de canard truffé à froid
  2931 hits
• FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
  806 hits
• FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
  3209 hits
• FOIE GRAS truffé à froid
  701 hits
• FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
  496 hits