Albumresultaten voor truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum

Labelresultaten voor truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires

• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
  3897 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
  3669 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
  3822 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
  3747 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
  3864 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
  3775 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
  3793 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
  3649 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
  3675 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
  3739 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
  3755 hits
• CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
  3245 hits
• LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
  575 hits
• SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
  1520 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
  3895 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
  3818 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
  3729 hits
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
  3807 hits
• "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
  2444 hits
• AFFICHE TRUFFES
  7886 hits
• ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
  4511 hits
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1193 hits
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1031 hits
• Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
  6440 hits
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  6107 hits
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  5979 hits
• BAR truffé en papillote et petits légumes
  610 hits
• BEURRE de TRUFFE
  5958 hits
• Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
  4972 hits
• Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6148 hits
• BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
  5745 hits
• BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  7229 hits
• BRILLAT SAVARIN truffé
  722 hits
• Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
  6747 hits
• Cabécou aux TRUFFES
  8975 hits
• CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
  5860 hits
• CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5782 hits
• CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
  10397 hits
• Canifage d'une TRUFFE NOIRE
  4957 hits
• Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6137 hits
• Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
  563 hits
• CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
  8405 hits
• Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
  475 hits
• Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
  8327 hits
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  718 hits
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  462 hits
• Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5290 hits
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  1499 hits
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  4528 hits
• Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  5899 hits
• Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
  521 hits
• Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
  4935 hits
• CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
  1318 hits
• Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
  3489 hits
• CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
  636 hits
• CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
  3048 hits
• CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
  3437 hits
• CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
  3485 hits
• CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
  3997 hits
• Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
  4191 hits
• Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  4256 hits
• Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
  2067 hits
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1518 hits
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1638 hits
• COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
  5443 hits
• Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5060 hits
• Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
  708 hits
• COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
  568 hits
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  3635 hits
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  2307 hits
• Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
  3615 hits
• Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
  3932 hits
• Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
  3304 hits
• Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
  1823 hits
• Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
  5501 hits
• Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
  924 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
  1560 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
  1582 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
  3189 hits
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
  1389 hits
• Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
  584 hits
• Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
  587 hits
• Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  4579 hits
• Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
  5080 hits
• Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5299 hits
• Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
  4154 hits
• Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5154 hits
• Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
  4488 hits
• Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
  671 hits
• Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
  4828 hits
• Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
  578 hits
• Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
  1137 hits
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  607 hits
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  1186 hits
• FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  5041 hits
• FOIE GRAS de canard truffé à froid
  2944 hits
• FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
  812 hits
• FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
  3225 hits
• FOIE GRAS truffé à froid
  711 hits
• FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
  501 hits