תוצאות אלבום עבור truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum

תוצאות עבור התגיות truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires

• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
  3874 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
  3653 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
  3804 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
  3730 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
  3845 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
  3755 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
  3772 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
  3631 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
  3657 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
  3720 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
  3734 פגיעות
• CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
  3233 פגיעות
• LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
  567 פגיעות
• SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
  1515 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
  3875 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
  3799 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
  3709 פגיעות
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
  3790 פגיעות
• "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
  2438 פגיעות
• AFFICHE TRUFFES
  7861 פגיעות
• ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
  4491 פגיעות
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1185 פגיעות
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1026 פגיעות
• Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
  6403 פגיעות
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  6075 פגיעות
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  5957 פגיעות
• BAR truffé en papillote et petits légumes
  602 פגיעות
• BEURRE de TRUFFE
  5933 פגיעות
• Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
  4957 פגיעות
• Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6127 פגיעות
• BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
  5714 פגיעות
• BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  7197 פגיעות
• BRILLAT SAVARIN truffé
  718 פגיעות
• Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
  6720 פגיעות
• Cabécou aux TRUFFES
  8931 פגיעות
• CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
  5842 פגיעות
• CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5761 פגיעות
• CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
  10335 פגיעות
• Canifage d'une TRUFFE NOIRE
  4935 פגיעות
• Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6108 פגיעות
• Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
  558 פגיעות
• CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
  8350 פגיעות
• Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
  468 פגיעות
• Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
  8274 פגיעות
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  456 פגיעות
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  710 פגיעות
• Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5266 פגיעות
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  1493 פגיעות
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  4501 פגיעות
• Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  5870 פגיעות
• Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
  514 פגיעות
• Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
  4913 פגיעות
• CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
  1315 פגיעות
• Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
  3477 פגיעות
• CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
  630 פגיעות
• CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
  3037 פגיעות
• CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
  3421 פגיעות
• CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
  3469 פגיעות
• CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
  3984 פגיעות
• Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
  4177 פגיעות
• Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  4235 פגיעות
• Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
  2058 פגיעות
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1513 פגיעות
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1630 פגיעות
• COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
  5421 פגיעות
• Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5045 פגיעות
• Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
  702 פגיעות
• COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
  563 פגיעות
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  3628 פגיעות
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  2297 פגיעות
• Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
  3605 פגיעות
• Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
  3920 פגיעות
• Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
  3286 פגיעות
• Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
  1809 פגיעות
• Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
  5487 פגיעות
• Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
  917 פגיעות
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
  1556 פגיעות
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
  1577 פגיעות
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
  3178 פגיעות
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
  1384 פגיעות
• Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
  580 פגיעות
• Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
  582 פגיעות
• Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  4560 פגיעות
• Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
  5050 פגיעות
• Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5277 פגיעות
• Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
  4141 פגיעות
• Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5123 פגיעות
• Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
  4463 פגיעות
• Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
  667 פגיעות
• Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
  4802 פגיעות
• Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
  571 פגיעות
• Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
  1130 פגיעות
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  601 פגיעות
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  1175 פגיעות
• FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  5017 פגיעות
• FOIE GRAS de canard truffé à froid
  2931 פגיעות
• FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
  806 פגיעות
• FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
  3209 פגיעות
• FOIE GRAS truffé à froid
  701 פגיעות
• FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
  496 פגיעות