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Home / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / TARN-ET-GARONNE / ALBIAS : 5 SENS À LA TOQUE 17
- 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
viste 1321 - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
viste 1290 - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 3693 - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 4164 - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 3555 - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 2960 - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 2533 - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 4124 - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 4382 - TOILE GOURMANDE : Corolle de Saint-Jacques au guacamole, marinade d'agrumes au caviar de harengs et Quercy des Îles ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 3434 - TOILE GOURMANDE : GASPACHO de MELON et dariole de FENOUIL ( 5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 3539 - TOILE GOURMANDE : HOMARD et RIS de VEAU (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 4574 - TOILE GOURMANDE : IMPÉRIAL AMARENA ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 3169 - TOILE GOURMANDE : IMPERIAL AMARENA (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 3544 - TOILE GOURMANDE : Paupiette de Magret de canard au foie gras ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 3228 - TOILE GOURMANDE : PETIT DÉJEUNER du QUERCY au foie gras (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
viste 3147 - TOILE GOURMANDE : Poitrine de PORC NOIR confite ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
viste 3117