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Accueil / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / TARN-ET-GARONNE / ALBIAS : 5 SENS À LA TOQUE 17
- 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
vue 1333 fois - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
vue 1300 fois - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 3725 fois - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 4194 fois - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 3578 fois - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 2994 fois - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 2561 fois - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 4193 fois - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 4424 fois - TOILE GOURMANDE : Corolle de Saint-Jacques au guacamole, marinade d'agrumes au caviar de harengs et Quercy des Îles ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 3473 fois - TOILE GOURMANDE : GASPACHO de MELON et dariole de FENOUIL ( 5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 3578 fois - TOILE GOURMANDE : HOMARD et RIS de VEAU (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 4615 fois - TOILE GOURMANDE : IMPÉRIAL AMARENA ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 3209 fois - TOILE GOURMANDE : IMPERIAL AMARENA (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 3582 fois - TOILE GOURMANDE : Paupiette de Magret de canard au foie gras ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 3270 fois - TOILE GOURMANDE : PETIT DÉJEUNER du QUERCY au foie gras (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 3190 fois - TOILE GOURMANDE : Poitrine de PORC NOIR confite ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
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