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Нүүр хуудас / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / TARN / HOSTELLERIE DU PARC (Les Cabannes - CORDES-SUR-CIEL) 36
- CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
10158 удаа үзсэн - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
4868 удаа үзсэн - Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4998 удаа үзсэн - Cou de CANARD farci au FOIE GRAS à la fondue d'oignons et à l'orange (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5473 удаа үзсэн - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
1542 удаа үзсэн - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
1559 удаа үзсэн - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
3142 удаа үзсэн - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
1369 удаа үзсэн - FOIE GRAS cuit au four dans sa coque de jambon de pays arrose de vin de Banyuls et vin blanc doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3049 удаа үзсэн - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
2984 удаа үзсэн - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
4887 удаа үзсэн - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1551 удаа үзсэн - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1280 удаа үзсэн - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1322 удаа үзсэн - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1430 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade côté rue
1655 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : plats mijotant sur le piano
1423 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : hall d'entrée
1848 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1626 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc
1906 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : la façade sur le parc (vue générale)
1643 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : le chef Claude Izard
1287 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant
1764 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant (la cheminée)
1550 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie
1182 удаа үзсэн - L'HOSTELLERIE DU PARC aux Cabannes (81) : une salle du restaurant la cheminee dédiée à la venerie (détail)
1319 удаа үзсэн - LAPIN au CHOU (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2500 удаа үзсэн - LES CABANNES - panneau du "Village gourmand" et des "Cuisineries gourmandes"
1619 удаа үзсэн - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Claude Izard
1654 удаа үзсэн - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2393 удаа үзсэн - OEUFS brouillés aux responchons (L'HOSTELLERIE DU PARC de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2332 удаа үзсэн - POIRES : Croustade aux Poires et crème anglaise (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2825 удаа үзсэн - Ris d'AGNEAU aux cèpes, persillade, ail et échalottes, déglacés au vin doux de Gaillac (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2031 удаа үзсэн - Ris de VEAU aux MORILLES (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5224 удаа үзсэн - Salade de BOUDIN à l'AIL frit de Lautrec et aux pommes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
2736 удаа үзсэн - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
5840 удаа үзсэн